Lifestyle

Uživajte uz SAVRŠENE NJOKE U PESTO SOSU

Ukoliko nemate više ideju šta biste ukusno mogli danas da spremite i priuštite porodici i sebi užitak, mi smo tu! Idealan ručak kraj radne nedelje, bez razmišljanja su njoke u pesto sosu

Njoke:

  • 500g krompira
  • 1/2 kašičice soli
  • 200g brašna
  • 2 jaja
  • Kockica putera

VANGL.png

 

Pesto sos:

  • 50g svežeg bosiljka
  • 50g indijskog oraha
  • 2 čena belog luka
  • So i biber
  • 10 kašika maslinovog ulja
  • 50g parmezana

Priprema: Skuvajte krompir, dodajte kockicu putera, zatim so i napravite pire, te ga ostavite da se prohladi. Pomešajte sa brašnom i jajima, pa umesite testo. Napravite valjčiće i secite njoke. Ubacite ih u ključalu, posoljenu vodu i kuvajte dok ne isplivaju. Sastojke za pesto, osim parmezana, pomešajte u blenderu i izmiksujte. Gotove njoke pomešajte sa pestom i pospite rendanim parmezanom. Prijatno!

Foto: Instagram