Sve što vam je potrebno da pripremite ovaj preukusni obrok jeste 500g pilećeg filea.
Sastojci za marinada za pileći file:
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1/2 kašičice kurkume
- 1/2 kašičice karija
- 1/2 kašičice đumbira u prahu
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica suvog začina
- 1 konzerva crvenog pasulja
- 50g kuvanog prosa ljuspice kokosa
Priprema:
Pileći file isecite na kockice i stavite u marinadu nekoliko sati pre spremanja, najbolje preko noći. Zatim je ispržite na tiganju i ostavite sa strane. Ananas isecite na pola po dužini, izdubite i iseckajte na kockice izvađeni deo, te ga pomešajte sa prosom.
Servirajte u ananas pola piletinu, a pola proso sa ananasom i pasuljem i sve pospite ljuspicama kokosa.
add a comment
