Sastojci:

višnje
šećer

Priprema:
Višnje oprati, ostraniti peteljke i izvaditi koštice. Da biste napravili sok prvo dobro rukama izgnječite višnje, a onda ih procedite. Ako ne znate kako to da uradite pogledajte VIDEO. Izmerite sok, pa onda dodajte istu količinu šećera i dobro izmešajte. Stavite na šporet da provri i skinite penu. Flašice dobro oprati, pa sipati prevreli sok i zatvoriti metalnim zatvaračem.
Rernu uključite na 90° i u hladnu rernu stavite flaše, a rerna neka bude uključena 90 min. Ostavite flaše do ujutru, a onda ih spakujte u police. Tako pasterizovan sok može stajati više godina.