Sastojci:
– 1 mladi luk ili pola glavice crvenog luka
– 100 gr crnog pasulja
– 1 crvena paprika
– 30 gr kukuruza
– pola limuna
– 10 gr sušene ljute ili slatke paprike
– 1 kašika svežeg lista korijandera
Foto: pixabay.com
Priprema:
Iseckajte tanko luk i papriku. Skuvajte pasulj pa ga dodajte u luk i papriku. Ako je pasulj iz konzerve dobro ga isperite. Dodajte i zrna kukuruza. Pospite sušenu papriku i prelijte sokom od isceđenog limuna.
Ovu salatu možete da odložite u frižider i jedete je kasnije tokom dana. U tom slučaju limun nacedite tek kada planirate da jedete salatu.
add a comment
