U ovonedeljnom izdanju emisije “Praktična žena” Nataša Pavlović predstavila je recept za tortu sa borovnicama i čokoladnim kremom, a mi vam ga u celosti prenosimo:
Sastojci za koru:
- 125g brašna
- 50g omekšalog margarina
- 150ml vode
- 50g žutog sećera
- 150g celih oraha
- 1 kašičica praška za pecivo
- Kora od jedne pomorandže
Sastojci za fil od borovnice:
- 400g smrznuti borovnica
- 100g šećera
- Malo sveže nane
- 15g pektina
Sastojci za krem od čokolade:
-
- 250g sojinog mleka
- 250g crne čokolade
- 50g margarina
Priprema:
Za koru mikserom ulupati margarin i šećer. Dodavati vodu, pa onda ostale sastojke. Masu sipati u kalup i peći na 180 stepeni, 10 minuta. Koru ohladiti, pa preko nje staviti fil od borovnice. On se pravi tako što se borovnica i nana prokuvaju.Pomešati pektin i šećer i dodati u voće. Kuvati nekoliko minuta, malo prohladiti i sipati na koru. Preko fila od borovnice ide krem od čokolade. Pravi se tako što se prokuva sojino mleko. Dododati čokoladu i mutiti štapnim mikserom. Zatim dodati margarin i još malo mutiti. Gotov krem se premazuje preko borovnice.
add a comment
