Sloba Stefanović je našao davno na internetu ovaj recept i dugo je čekao da ga napravi.
“Ne znam zašto pošto su ove kuglice – savršeno ukusne. Idealne su za proslave, za užinu klincima, za “brze” goste.. Od ove količine se dobije veliki broj kuglica, ali ne brinite, u frižideru mogu da stoje 2-3 dana, a do tada ćete ih sigurno smazati” 💣💥💪
Sastojci:
600 g krompira
300 g skuvanog pilećeg belog mesa
2 mlada luka
2 skuvana jaja
2 kisela krastavca
2 kašike majoneza
4 kašike kisele pavlake
malo bibera i soli
malo iseckanog peršunovog lišća
Dekoracija:
Susam i lan
Luk sitno iseckajte, stavite u činiju pa izmešajte sa rendanim jajima, rendanim krompirom, iseckanim mesom, rendanim krastavcima. Dodajte majonez, pavlaku, začine, sitno seckano peršunovo lišće. Od ove smese formirajte kuglice.
Jedan deo kuglica uvaljate u susam, drugi deo u lan ili u narendanu skuvanu šargarepu, cveklu.. Mogu da stoje u frižideru 2-3 dana. Umesto kuvanog mesa može i dve konzerve tunjevine u salamuri.
