Recept dana: Pljeskavice s ovsenim pahuljicama

Sastojci:

• 80 g ovsenih pahuljica
• 60 g integralnog dvopeka
• 150 ml vruće vode
• 160 g narendane mrkve
• 1 jaje
• 2 kašike biljnog začina
• 1 kašika mljevenog bibera
• 1 kašika aleve paprike
• 1 kašika origana
• 1 kašika karija
• 1 kašika praška za pecivo

Priprema:

Ovsene pahuljice staviti u dublju vanglicu. Dodati izmrvljeni dvopek i sve preliti vrućom vodom. Promiješati kašikom, poklopiti i ostaviti 20 minuta. Zatim dodati jaje, narendanu mrkvu, prašak za pecivo i sve navedene začine.

Rukom zamijesiti smjesu.

Rernu uključiti na 180 stepeni. Odgovarajući pleh obložiti pekpapirom. Kašikom, koja se prije svake upotrebe zamoči u čašu vode, zahvatati smjesu i vlažnim rukama oblikovati pljeskavice.

Napravljene pljeskavice redati u pleh preko pekpapira.

Pljeskavice staviti da se peku 15 minuta.