Foto: facebook
Testo:
25 g kvasca
100 ml tople vode
100 ml toplog mleka
6 kašika ulja
Jedno manje jaje
1 kašičica šećera
410 g brašna (meko tip 400)
½ kašičice soli
Nadev:
300 g rendanog kačkavalja
150 g šunke
1 paradajz na kolutove
8 troglova sira
Origano
Sve sastojke za testo pomešajte i polako dodajte brašno, da se lepo zamesi. Ostavite da nadođe pa napravite dve loptice, jednu malo veću. Ostavite 10 min da opet nadođe. Pleh od 30 cm obložite pek papirom i veću lopticu razvucite, stavite unutra i podignite ivice. Nadevajte slojevito: kačkavalj, origano šunka, kačkavalj, origano, paradajz, kačkavalj, trouglovi sira. Razvucite drugi krug, stavite preko i spojte ivice. Isecite na 8 trouglova i pecite na 220° 25 minuta.
add a comment
