Evo i obećanog recepta, još jedan način da zanimljivo iskoristite uskršnja jaja. Recept podseća na stari i dobro poznati rolat Štefani, međutim ovaj je bez hleba, luka i ostataka lošijeg mesa. Rolat je idealan za one na proteinskoj ishrani, malo goji – mnogo daje 💪😁 Mere u receptu su za dva rolata, a vi slobodno prepolovite količinu. .
Foto: facebook
Za dva rolata:
850 g junećeg mlevenog mesa
100 g ovsenog brašna
2 jaja
So, biber, beli luk u prahu, peršun
8 tvrdo kuvanih jaja
Spojite sve sastojke sem kuvanih jaja i dobro izradite meso da može lepo da se oblikuje. Podelite meso na dva dela i rastanjite ih u dva pravougaonika. Na svaki stavite po četiri kuvana jajeta i čvrsto urolajte u alu foliju. Pecite 35 min na 180°. Nakon toga skinite foliju i zapecite još 10 minuta na 200°. Ostavite rolat na upijajućem papiru da se prohladi pa ga pažljivo secite. Servirajte uz krompir, salatu od rukole, paradajza..
Izvor: #gastroglumac
