Prijedlog za nedjeljni ručak – Tjestenina sa mljevenim mesom, bešamel sosom i sirom (VIDEO)

Tjestenina sa mljevenim mesom , bešamel sosom i sirom.

Jelo kojo se jednostavno priprema i veoma ukusno. Ovo je nešto slično lazanjama, tako ako volite lazanje i ovo jelo ćete zavoljeti i često spremati.

 Sastojci:

– 400 g Coly tjestenine

– 400 – 500 g mljevenog mesa

– 1 glavica luka

– 4 kašike koncentrata paradajza

– začini (so,biber i suhi zacin ili vegeta).

– Umak:

– 4 jaja

– 200 ml kiselog vrhnja

– 200 g sira (gauda ili edamer)

– peršun

– so i biber

– Bešamel:

– 500 ml mlijeka

– 4 kašike brašna

– 70 gr maslaca

– 100 gr parmezana

Meso i ostale sastojke ispržiti, a u međuvremenu skuhati i tjesteninu. Napraviti bešamel sos. Kada je sve gotovo vatrostalnu posudu ili neku drugu premazati maslacem i staviti red tjestenine (pola od smjese koju smo dobili mješajući tjesteninu sa umakom). Na tjesteninu rasporediti meso (svu količinu) a onda preostala tjestenina. Pretiti sa bešamel sosom i sirom.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 ° oko 20 – 25 min.

Imate postupak pravljenja na reelsu.

Prijatno .