Sastojci(za jednu osobu):
1 tortilja
2 jaja
1 šolja piletine (kuvene ili ostaci od prethodnog dana)
1 crveni luk
1 paradajz
5 urmi
Biber i so
Svež korijander
1 ljuta papričica
Priprema:
Tortilju stavite na tanjir. Zatim umutite 2 jaja i stavite na tiganj kao omlet i preko toga stavite sitno seckan paradajz i ljutu papričicu. Gotov omlet stavite preko tortilje. U isti tiganj propržiti crveni luk na malo ulja i dodajte piletinu i urme sitno iseckane.
Pržite 2 minuta a onda stavite preko jaja. Zatim iskidajte listove korijandera na krupno i stavite odozgo a onda urolajte tortilju i poslužite.
add a comment
