Kolač na brzinu: Ledene kocke sa višnjama, keksom i šlagom

Osvježavajući kolač od višanja koji se ne peče, idealan za tople ljetne dane.

Foto: Promo

Potrebno je:

200 g keksa

1/2 kg šećera

1/2 l vode za višnje

1/2 kg višanja (svježe ili smrznute)

4 pudinga od vanile

2 dl vode za puding

100 g šlag krema

malo čokolade za dekoraciju

Priprema

1. U dublji pleh poredajte keks.
2. Sipajte šećer i vodu u dublju šerpu i stavite na šporet da proključa. Povremeno promiješajte da se šećer otopi.
3. U ključalu vodu dodajte višnje (mogu i smrznute). Ostavite da ključa 10-tak minuta uz povremeno miješanje.
4. Rastvorite puding u 2 dl vode, dodajte u višnje i skuhajte ga. Po potrebi dodajte još malo vode.
5. Kada se fil malo prohladi sipajte ga na keks. Izravnajte ga i ostavite da se ohladi.
6. Kada se fil ohladi, umutite šlag krem i premažite preko fila.
7. Narendajte čokoladu kao dekoraciju i ostavite kolač u frižider da se ohladi. Kolač isijecite i poslužite, piše portal Napravi sam.

Prijatno!