Pohovani luk sa kačkavaljem idealno je jelo za sve ljubitelje prezli i ukusnog sira, a za čiju je pripremu potrebno svega par sastojaka i nekoliko minuta.
Sastojci:
– 2 velika crna luka
– 150 g kačkavalja
– 2 jajeta
– 1 šolja prezli
– 1 šolja brašna
Priprema:
Veliki crni luk iseći na debele prstenove, otprilike debljine prsta. Zatim ih razdvojite da između bude malo prostora. Listove kačkavalja suzite do debljine kolutova i ugurati kačkavalj između prstenova. Zatim ih poslažite na papir za pečenje i stavite u zamrzivač na 10 -15 minuta. Zagrejati ulje. Zamrznute krugove umočite u umućeno jaje, pa u brašno i prezle i stavite u šerpu sa zagrejanim uljem. Ispržene kolutove izvadite na ubrus da se ocede.
U videu ispod pogledajte kako se priprema ovo jelo:
add a comment
