Sastojci:
Testo:
– Oko 800g brašna
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
– 1 suvi kvasac
– 1 šolja mleka (mlakog)
– 1 šolja mlake vode
– 1 šolja jogurta
– 1 prašak za pecivo
– 1 jaje
Nadev:
– Kečap
– Rendani kačkavalj
– Origano
– Suhomesnato po želji
Priprema:
Sve sastojke za testo umesite, ali nemojte dodavati odmah sve brašno, već malo po malo. Testo ostavite da nadolazi oko sat vremena. Testo razmesite, vadite modlom za krofne krugove, napunite ih nadevom, preklopite, pa viljuškom pritisnite sa strana da dobijete oblik školjkice. Picete pržite u dubokom ulju.
add a comment
