Za današnji ručak pripremite čorbu sa mesom i leblebijama.
Foto: Promo
Sastojci:
500 g mesa (po želji)
300 g leblebija
1 veći paradajz
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
po 1 crvena i zelena paprika
1 pileća kocka za supu
1/2 l tople vode
biber, so
2 kašike ulja, origano
Priprema:
Isjeckajte meso na kockice, začinite ga biberom i propržite na zagrijanom ulju dok ne porumeni. Dodajte sjeckani crni i bijeli luk, paradajz, papriku i leblebije (prethodno ih dobro ocijedite) i sve zajedno izdinstajte. U to sipajte toplu vodu, kocku za supu i kuvajte pola sata na umjerenoj temperaturi. Čorbu dekorišite sjeckanim paprikama i pospite malo origana.
add a comment
