Pored same mrkve, i zeleni vrhovi na njoj izuzetno su hranljivi. Upravo kulinarski stručnjaci smatraju da iz mrkve treba baš sve iskoristiti, pa i zeleniš od kog možete da napravite čuveni argentinski sos.
Za pripremu sosa potrebno vam je nekoliko mrkvi sa vrhovima, 20 grama sitno isjeckanog peršuna, dvije kašike sušenog ili sitno isjeckanog origana, dva čehna bijelog luka, prstohvat čilija, osam kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja, tri kašike crvenog vinskog octa, sol i biber. Sve ove sastojke izmiješajte i dobili ste argentinski sos koji može stajati u frižideru od jedne do dvije sedmice.
add a comment
