Panetone kolač sa koštunjavić i kandiranim voćem je nešto što jednostavno morate probati. Pogledajte kako se pravi:
Sastojci:
500g brašna
1 kašičica suvog kvasca
malo soli
2 kesice vanilin šećera
200g prah šećera
150ml mlakog mleka
150g omekšalog putera
4 jajeta
100g orašastih plodova
200g miks suvog i kandiranog voća
Priprema:
Suvo voće iseckati na sitne komadiće, kao i orašaste plodove.Sve pomešati i ostaviti sa strane.
U veću činiju staviti jaja, šećer, omekšali puter, vanilin šećer i varjačom mešati dok se šećer ne otopi.Zatim u to dodati kvasac i sve fino sjediniti.Lagano dodati brašno i zamesiti testo. Testo staviti da nadođe.Nadošlo testo pomešati i dodati mu voće i orašaste plodove, te staviti u kalup da nadođe. Nadošao kolač staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći oko 35 minuta, a zatim smanjiti rernu na 150 stepeni i peći još 25 minuta. Gotov kolač posuti prah šećerom, piše “Praktična žena”.
